Перейти до вмісту

Яєчна локшина з моцарелою

Яєчна локшина з моцарелою
Яєчна локшина з моцарелою у поєднанні з вишуканим соусом песто – це ніжна, ароматна страва, що вражає глибоким смаком. М’якість моцарели, теплий букет прованських трав і гострота карі делікатно огортають ал денте локшину, створюючи затишне відчуття досконалості у кожній ложці. Оригінальна комбінація італійської та грузинської спецій додає несподіваної свіжості та витонченості.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Спробуйте додати до моцарели зовсім трохи свіжого лимонного соку та чорного перцю – це підкреслить вершковість сиру й освіжить страву. Подавайте локшину у глибоких підігрітих тарілках, щоб зберегти структуру сиру.
  1. Крок 1

    Поставити воду на сильний вогонь та посолити в процесі закипання.

    Крок 1: Яєчна локшина з моцарелою
  2. Крок 2

    У киплячу воду всипати локшину та зменшити вогонь до середнього. Варити .

    Крок 2: Яєчна локшина з моцарелою
  3. Крок 3

    Нарізати моцарелу дрібними кубиками.

    Крок 3: Яєчна локшина з моцарелою
  4. Крок 4

    Додати до сиру спеції.

    Крок 4: Яєчна локшина з моцарелою
  5. Крок 5

    Злити воду із каструлі.

    Крок 5: Яєчна локшина з моцарелою
  6. Крок 6

    Додати до локшини моцарелу.

    Крок 6: Яєчна локшина з моцарелою
  7. Крок 7

    Перемішати так, щоб сир був усередині локшини. Накрити кришкою та почекати .

    Крок 7: Яєчна локшина з моцарелою
  8. Крок 8

    Викласти локшину із сиром у глибоку тарілку.

    Крок 8: Яєчна локшина з моцарелою
  9. Крок 9

    Додати до локшини соус песто. Потім ретельно перемішати.

    Крок 9: Яєчна локшина з моцарелою

Поживна цінність

Калорії
330 ккал
Протеїни
16 г
Жири
22 г
Вуглеводи
24 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Яєчна локшина з моцарелою

Як вийшло?

Відгуки