Стейк З Індички По-Італійськи

Кедрові горіхи - 5 г

Сир моцарелла - 30 г

Бальзамічний крем - за смаком

Філе грудки індички - 150 г

Помідори - 25 г

Молотий чорний перець - за смаком

Песто - 1 столових ложок

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

На сухій розпеченій сковороді обсмажити кедрові горішки протягом 3 хвилин.

2 Крок

На сковороді розігріти олію та викласти стейк на сильний вогонь. Посолити та обсмажувати 2–3 хвилини.

3 Крок

Слайси помідор.

4 Крок

Перевернути стейк та приправити перцем. Зменшити вогонь.

5 Крок

Зверху змастити песто соусом.

6 Крок

Викласти слайси помідора.

7 Крок

Потім викласти слайси моцарели. Приправити чорним перцем.

8 Крок

Накрити кришкою і гасити ще 5-7 хвилин на повільному вогні.

9 Крок

Викласти на блюдо та заправити бальзамічним кремом.