Стейк З Індички По-Італійськи

На сухій розпеченій сковороді обсмажити кедрові горішки протягом 3 хвилин.

На сковороді розігріти олію та викласти стейк на сильний вогонь. Посолити та обсмажувати 2–3 хвилини.

Слайси помідор.

Перевернути стейк та приправити перцем. Зменшити вогонь.

Зверху змастити песто соусом.

Викласти слайси помідора.

Потім викласти слайси моцарели. Приправити чорним перцем.

Накрити кришкою і гасити ще 5-7 хвилин на повільному вогні.

Викласти на блюдо та заправити бальзамічним кремом.

Додати кедрові горіхи та подавати.