Перейти до вмісту

Брускетта «Капрезе»

Брускетта «Капрезе»
Брускетта «Капрезе» — це гра контрастів: хрустка чіабатта поєднує ніжну моцарелу й насичений томатний соус, а ароматний песто та обсмажені кедрові горіхи додають натхнення та апетитної глибини. Легка бальзамічна нотка завершує композицію, підкреслюючи свіжість кожного інгредієнта та створюючи елегантний настрій цієї закуски.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для найкращого смаку обирайте вершкову моцарелу та підсмажуйте чіабатту без олії до золотистого кольору. Кедрові горіхи обсмажуйте окремо — так смак стане яскравішим і дівочим акцентом у страві.
  1. Крок 1

    Відрізати шматок чіабатти.

    Крок 1: Брускетта «Капрезе»
  2. Крок 2

    Викласти брускетту на розігріту сковороду. Підсушувати без олії.

    Крок 2: Брускетта «Капрезе»
  3. Крок 3

    Перевернути та підсушувати ще хвилину.

    Крок 3: Брускетта «Капрезе»
  4. Крок 4

    На сухій розпеченій сковороді обсмажити горіхи протягом помішуючи.

    Крок 4: Брускетта «Капрезе»
  5. Крок 5

    Змастити брускетту песто соусом.

    Крок 5: Брускетта «Капрезе»
  6. Крок 6

    Слайсувати моцарелу.

    Крок 6: Брускетта «Капрезе»
  7. Крок 7

    Викласти моцареллу на брускетту.

    Крок 7: Брускетта «Капрезе»
  8. Крок 8

    Змастити зверху томатним соусом.

    Крок 8: Брускетта «Капрезе»
  9. Крок 9

    Заправити бальзамічним кремом.

    Крок 9: Брускетта «Капрезе»
  10. Крок 10

    Додати кедрові горіхи та подавати.

    Крок 10: Брускетта «Капрезе»

Поживна цінність

Калорії
431 ккал
Протеїни
11 г
Жири
35 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брускетта «Капрезе»

Як вийшло?

Відгуки