Баклажани, Запечені З Сиром, Базиліком Та Кедровими Горішками

Баклажани очистити, нарізати кружальцями, злегка обваляти в борошні і обсмажити на оливковій олії. Викласти баклажани на паперовий рушник, дати стекти зайвому маслу, а потім посолити і поперчити.

Обсмажити подрібнену цибулю на оливковій олії.

Викласти баклажани з томатним соусом, орегано, базиліком, цибулею та сирим шарами. Запікати у розігрітій до 160 градусів духовці 30 хвилин.

Готову страву посипати тертим пармезаном та кедровими горішками.