Піца «Строката»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Піца «Строката» — це справжнє поєднання італійської класики та літнього багатства овочів. Запашне тісто на мінеральній воді і яйці створює легку, ніжну основу, яку огортають запечені цукіні, баклажан, солодкий перець і соковиті помідори черрі. Ніжна моцарелла рівномірно тане поверх овочів, а свіжий базилік завершує палітру ароматів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни14
-
Жири18
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Для ще виразнішого смаку овочі попередньо трохи підрум’яньте на сковороді гриль — це додасть легких димних нот. Моцареллу обирайте не надто вологу, щоб піца не була сирою посередині.
Замісити щільне тісто, для цього змішати борошно, воду, яйце, дріжджі та олію.
Дати підвестися.
Пам'ять залишити на 15 хвилин у теплому місці.
Розкачати, змастити соусом.
Викласти овочі, посолити, поперчити.
Посипати тертою моцарелою та базиліком.
Запікати при 180 градусах 15 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ