На розігріту сковороду викласти чіабатту.
Через 2 хвилини перевернути і підсмажувати ще 1-2 хвилини.
Змастити брускетту песто соусом.
На сковороді розігріти олію.
Дрібно покришіть сир руками на сковороду.
Посолити та обсмажувати помішуючи 2-3 хвилини на сильному вогні.
Додати до соусу песто томатний соус.
Зверху викласти сир.
Тонко нарізати цибулю.
Перекласти на блюдо, присипати цибулею та подавати.