Брускетта З Адигейським Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта поєднує ніжний адигейський сир, обсмажений до легкої золотистості, з ароматним песто та соковитим томатним соусом. Підсмажена чіабатта створює чудову хрумку основу, а свіжа зелена цибуля додає витонченої гостроти. Така закуска ідеально підходить для легкого обіду або дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії439
-
Протеїни8
-
Жири37
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Рекомендую для песто використовувати базилік з яскравим ароматом, а адигейський сир легенько притискати лопаткою під час обсмаження — так він матиме приємну скоринку. Подавайте ще теплою, щоб розкрити всі нюанси смаку.
На розігріту сковороду викласти чіабатту.
Через 2 хвилини перевернути і підсмажувати ще 1-2 хвилини.
Змастити брускетту песто соусом.
На сковороді розігріти олію.
Дрібно покришіть сир руками на сковороду.
Посолити та обсмажувати помішуючи 2-3 хвилини на сильному вогні.
Додати до соусу песто томатний соус.
Зверху викласти сир.
Тонко нарізати цибулю.
Перекласти на блюдо, присипати цибулею та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ