Брускетта зі слабосоленим лососем та сиром Філадельфія — це гармонія ніжності й свіжості на хрусткій чіабатті. Авокадо додає кремової текстури, а ароматний песто підкреслює багатогранний смак. Легкий штрих морської солі та вишукане поєднання мікротрав створюють елегантну закуску для особливих моментів.
Порада від шеф-кухаря: обирайте тільки стиглий авокадо — його кремовість підкреслить делікатність лосося. Якщо немає мікротрав, чудово підійде свіжа зелень: кріп або шніт-цибуля стануть гарною альтернативою.
Підготувати усі інгредієнти.
Хліб запекти на сковороді гриль до хрусткої скоринки.
Скибочками нарізати авокадо та лосось.
На хліб намазати сир, викласти авокадо, скибочки лосося, прикрасити мікротравами та сіллю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ