Підготувати інгредієнти.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кістку.
Викласти на дно посуду листя салату.
Авокадо нарізати скибочками.
Викласти авокадо до зелені. Збризкати лимонним соком.
Рибу нарізати скибочками.
Додати рибу до салату, викласти помідори чері.
Присипати салат насінням кунжуту.
На розпечену сковороду, змащену|змазати| маслом|мастилом|, відправити яйця.
Готувати близько 1 хвилини на сильному вогні, постійно помішуючи до консистенції скрембла.
Викласти скрембл у салат.
Змастити песто соусом.
Додати насіння гарбуза. Прикрасити мікрозеленню.