Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

Салат із кижуча з авокадо та соусом песто
Цей салат дарує тонке задоволення — насичений кижуч у поєднанні з оксамитовим авокадо та яскравим песто створює гармонійний баланс смаків. Вплітання скремблу з яйця додає ніжної текстури, а насіння гарбуза та кунжуту — легкого горіхового акценту. Свіжі помідори чері та мікросалат освіжають композицію, роблячи страву особливо витонченою.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Скрембл готуйте швидко на сильному вогні, не пересушуйте — яйця мають залишатися повітряними. Для більшої свіжості використовуйте кілька видів мікрозелені або додайте трохи молодого шпинату.

  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

    Крок 1: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  2. Крок 2

    Авокадо розрізати навпіл, видалити кістку.

    Крок 2: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  3. Крок 3

    Викласти на дно посуду листя салату.

    Крок 3: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  4. Крок 4

    Авокадо нарізати скибочками.

    Крок 4: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  5. Крок 5

    Викласти авокадо до зелені. Збризкати лимонним соком.

    Крок 5: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  6. Крок 6

    Рибу нарізати скибочками.

    Крок 6: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  7. Крок 7

    Додати рибу до салату, викласти помідори чері.

    Крок 7: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  8. Крок 8

    Присипати салат насінням кунжуту.

    Крок 8: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  9. Крок 9

    На розпечену сковороду, змащену|змазати| маслом|мастилом|, відправити яйця.

    Крок 9: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  10. Крок 10

    Готувати близько на сильному вогні, постійно помішуючи до консистенції скрембла.

    Крок 10: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  11. Крок 11

    Викласти скрембл у салат.

    Крок 11: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  12. Крок 12

    Змастити песто соусом.

    Крок 12: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

  13. Крок 13

    Додати насіння гарбуза. Прикрасити мікрозеленню.

    Крок 13: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

Поживна цінність

Калорії
709 ккал
Протеїни
29 г
Жири
59 г
Вуглеводи
18 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із кижуча з авокадо та соусом песто

Як вийшло?

Схожі рецепти

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами