Салат Із Кижуча З Авокадо Та Соусом Песто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей салат дарує тонке задоволення — насичений кижуч у поєднанні з оксамитовим авокадо та яскравим песто створює гармонійний баланс смаків. Вплітання скремблу з яйця додає ніжної текстури, а насіння гарбуза та кунжуту — легкого горіхового акценту. Свіжі помідори чері та мікросалат освіжають композицію, роблячи страву особливо витонченою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії709
-
Протеїни29
-
Жири59
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Скрембл готуйте швидко на сильному вогні, не пересушуйте — яйця мають залишатися повітряними. Для більшої свіжості використовуйте кілька видів мікрозелені або додайте трохи молодого шпинату.
Підготувати інгредієнти.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кістку.
Викласти на дно посуду листя салату.
Авокадо нарізати скибочками.
Викласти авокадо до зелені. Збризкати лимонним соком.
Рибу нарізати скибочками.
Додати рибу до салату, викласти помідори чері.
Присипати салат насінням кунжуту.
На розпечену сковороду, змащену|змазати| маслом|мастилом|, відправити яйця.
Готувати близько 1 хвилини на сильному вогні, постійно помішуючи до консистенції скрембла.
Викласти скрембл у салат.
Змастити песто соусом.
Додати насіння гарбуза. Прикрасити мікрозеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ