Перейти до вмісту

Брускетта з оливками та сиром

Брускетта з оливками та сиром
Брускетта з оливками та адигейським сиром — це поєднання теплого, хрусткого хліба з ніжністю сиру та легкою солоністю каламонських оливок. Запашна зелень петрушки й базиліку додає свіжості, а вершкове масло створює м’яку оксамитову нотку. Закуска ідеальна для легкого вечора або обідньої перерви, коли важлива кожна деталь смаку.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб текстура брускетти була особливо апетитною, рекомендую використовувати саме відстояний адигейський сир — він не розтікається під час подачі. Оливки можна розім’яти виделкою для інтенсивнішого аромату.
  1. Крок 1

    Хліб обсмажити по обидва боки на сухій розпеченій сковороді до легкого рум'янцю.

    Крок 1: Брускетта з оливками та сиром
  2. Крок 2

    Потім змастити його вершковим маслом.

    Крок 2: Брускетта з оливками та сиром
  3. Крок 3

    З оливок вилучити кісточки.

    Крок 3: Брускетта з оливками та сиром
  4. Крок 4

    Потім дрібно нарізати оливки.

    Крок 4: Брускетта з оливками та сиром
  5. Крок 5

    Так само вчинити із сиром.

    Крок 5: Брускетта з оливками та сиром
  6. Крок 6

    Перемішати сир із оливками.

    Крок 6: Брускетта з оливками та сиром
  7. Крок 7

    Листя петрушки відокремити від стебел.

    Крок 7: Брускетта з оливками та сиром
  8. Крок 8

    Викласти їх у хліб.

    Крок 8: Брускетта з оливками та сиром
  9. Крок 9

    Зверху викласти начинку.

    Крок 9: Брускетта з оливками та сиром
  10. Крок 10

    Прикрасити листочком базиліка та подавати.

    Крок 10: Брускетта з оливками та сиром

Поживна цінність

Калорії
2143 ккал
Протеїни
25 г
Жири
179 г
Вуглеводи
103 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брускетта з оливками та сиром

Як вийшло?

Відгуки