Брускетта з баклажаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Хліб обсмажити на сухій сковороді з обох боків до хрусткої скоринки.

   

2. Крок 2

   Часник очистити.

   

3. Крок 3

   Натерти хліб часником з усіх боків.

   

4. Крок 4

   М'якуш баклажану помістити в глибоку миску і посолити.

   

5. Крок 5

   Додати майонез.

   

6. Крок 6

   Додати сметану.

   

7. Крок 7

   Додати гірчицю та перемішати.

   

8. Крок 8

   Змастити хліб масою, що вийшла.

   

9. Крок 9

   Приправити перцем чилі та додати листя петрушки.

   

10. Крок 10

    Додати базилік.

    

11. Крок 11

    Прикрасити кунжутом та подавати.