Хліб обсмажити на сухій розпеченій сковороді до рум'яної скоринки.
Огірок очистити від шкірки та нарізати тонкою соломкою. Посолити.
Редиска нарізати тонкими слайсами.
Зелень дрібно порубати.
Хліб змастити сметаною.
Потім гірчицею.
Часник дрібно нарізати.
Розподілити його на брускетті.
Зверху викласти огірок.
Потім додати|добавляти| зелень.
Викласти редис і подавати.