Відрізати потрібний шматок чіабатти.
На сковороді розігріти вершкове масло|мастило|.
Обсмажити на олії хліб на сильному вогні 2-3 хвилини.
Перевернути та обсмажувати ще близько хвилини.
Тонко нарізати цибулю.
Змішати гірчицю та майонез. Змастити соусом, що вийшов, бутерброд.
Викласти частину помідорів чері на сковороду і трохи припустити на сильному вогні.
Нарізати свіжі чері навпіл.
Викласти їх у бутерброд.
Зверху викласти сир та накрити кришкою. Плавити сир 2-3 хвилини на середньому вогні.
Викласти на блюдо бутерброд та припущені чері. Додати цибулю і чилі пластівцями. Готово!