Листкові Лобіані З Адигейським Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Листкові лобіані з адигейським сиром — це хрустка закуска з тонким вершковим ароматом та насиченою начинкою з консервованої квасолі, зелені й пікантних спецій. Яскравість чилі, свіжість базиліку й ніжність адигейського сиру гармонійно поєднуються у кожному шматочку. Випічка залишається делікатною, а благородний акцент вершкового масла довершує смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни12
-
Жири21
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб лобіані не розмокали й тісто залишалося хрустким, начикуйте їх охолодженою масою. При бажанні адигейський сир можна замінити солоним фетою, а базилік — петрушкою для легшого аромату.
Цибуля, часник, перець і зелень покласти в миску блендера і пюрировать.
Додати квасолю без рідини та спеції, оливкову олію, поперчити та посолити, знову пробити.
Сир розкришити і додати суміш.
Тісто розкотити, вирізати кола.
У центр кожного кола укласти 2-3 ст. начинки та зібрати краї. Я люблю відкриті пиріжки, але можна надавати їм будь-якої бажаної форми.
Пекти в духовці, розігрітій до 200С. приблизно 15 хвилин.
Готові лобіані змастити вершковим маслом|мастилом|, по невеликому шматочку покласти зверху.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ