Цей паштет дивує ніжністю текстур і глибиною смаку: червона квасоля, тунець та волоські горіхи гармонійно доповнюють кислинка лимонного соку та свіжість кінзи. Легкий пікантний акцент додає солодка червона цибуля. Чудова закуска для домашніх посиденьок чи святкового столу, яка приємно смакує з хрустким хлібом.
Щоб паштет мав особливу кремову консистенцію, подрібнюйте інгредієнти в блендері довше, періодично зупиняючись і перемішуючи масу лопаткою. Грецькі горіхи рекомендується попередньо злегка підсушити на сухій сковорідці — так смак стане яскравішим.
Підготувати усі інгредієнти.
Червона цибуля крупно нарізати.
З|із| квасолі злити рідину і додати|добавляти| в чашу блендера.
Туди ж додати цибулю.
З|із| банки з тунцем також злити рідину і покласти рибу в блендер.
Крупно нарізати кінзу і додати до решти інгредієнтів.
Додати волоські горіхи.
Пробити всі разом у блендері до однорідної маси.
Спробувати, додати|добавляти| сіль|соль|, перець і лимонний сік за смаком і перемішати.
Подавати паштет із квасолі із смачним хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ