Пюре Із Червоної Квасолі З Горіхами
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пюре із червоної квасолі з горіхами — ніжна, делікатна закуска із легким горіховим відтінком і свіжими нотками зелені. Поєднання соковитої квасолі, ароматних грецьких горіхів і легкого шлейфу спецій створює вишуканий смаковий акцент. Страва ідеально смакує самостійно або як оригінальний акомпанемент до овочів чи грінок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії124
-
Протеїни5
-
Жири8
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Додавайте зелень та цибулю вже в готову, ледь теплу масу — так вони збережуть свіжий аромат і яскравий колір. Домашній міксер допоможе досягти особливо шовковистої текстури пюре.
Квасолю замочити проти ночі.
Відварити до готовності.
Прокрутити через м'ясорубку.
У прокручену квасолю додати товчене ядро волоських горіхів, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець і полити відваром, що залишився після варіння квасолі. (50 г).
Все це добре перемішати, після чого посипати зеленню петрушки та кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ