Мшош
Мшош — це ніжна закуска зі східними акцентами, у якій поєднуються вершкова сочевиця, підсмажена цибуля, солодка курага та хрусткі грецькі горіхи. Страва заворожує глибоким ароматом прянощів і свіжою петрушкою, даруючи вишуканий баланс смаку й текстури. Легка солоність підкреслює солодкість сухофруктів та горіхову насиченість.
Як приготувати
Порада
Для ще більш виразного смаку обсмажуйте цибулю до золотистої скоринки й додавайте курагу наприкінці, щоб її текстура залишалася помірно щільною. Сочевиця повинна бути м’якою, але не перетворюватися на пюре.
Поживна цінність
- Калорії
- 202 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 13 г
