Кукурудзяні Коржики З Сочевицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кукурудзяні коржики з сочевицею — це легка, проте поживна закуска з яскравим пряним акцентом. Ніжна вершковість сочевиці поєднується з ароматом обсмажених помідорів та гостротою свіжого чилі. Коржики ніжно обіймають соковиту начинку, створюючи гармонійну комбінацію кольорів, ароматів і текстур, яка піднімає настрій навіть у похмурий день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії419
-
Протеїни23
-
Жири5
-
Вуглеводи76
Інструкція приготування
Сочевицю варто трохи недоварити — так начинка збереже приємну зернистість. Для додаткового аромату використайте копчену паприку або трішки сушеного часнику під час обсмажування овочів.
Закип'ятити у каструлі воду, посолити та зварити сочевицю (близько 30 хвилин). Можна додати у воду ароматні трави та прянощі.
Помідори та перець дрібно нарізати і злегка обсмажити, посолити, додати прянощі.
Сочевицю подрібнити у блендері до фаршоподібного стану.
Змішати овочі з фаршем і начинити масою коржика.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ