Цю страву подають як у гарячому, так і у холодному вигляді.
Сочевицю відварити майже до готовності та посолити.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Додати цибулю, товчені волоські горіхи та курагу до сочевиці та варити протягом 15 хвилин.
Перед подачею на стіл додати чорний перець та петрушку до смаку.