Курка, Тушкована З Сочевицею, Курагою Та Розмарином

У великій антипригарній сковороді підрум'яньте на оливковій олії шматочки курки. Відкладіть.

Викладіть у сковороду подрібнену цибулю, моркву, розмарин та курагу, нарізану соломкою. Додати паприку, корицю, коріандр і готувати, помішуючи, 1 хвилину.

Влийте вино, викладіть у сковороду сочевицю, попередньо зварену до напівготовності, додайте шматочки курки, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності.

Готову страву прикрасьте гілочкою розмарину.