Курка, тушкована з сочевицею, курагою та розмарином

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій антипригарній сковороді підрум'яньте на оливковій олії шматочки курки. Відкладіть.

2. Крок 2

   Викладіть у сковороду подрібнену цибулю, моркву, розмарин та курагу, нарізану соломкою. Додати паприку, корицю, коріандр і готувати, помішуючи, 1 хвилину.

3. Крок 3

   Влийте вино, викладіть у сковороду сочевицю, попередньо зварену до напівготовності, додайте шматочки курки, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності.

4. Крок 4

   Готову страву прикрасьте гілочкою розмарину.