Італійський Салат З Тунцем Та Білою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат, який можна намазати на хліб, такий він густий та щільний. Біла квасоля, велика і щільна, а ще дуже м'яка, просто напрошується стати частиною якогось в'язкого по текстурі страви. Тунець, в'ялені томати, каперси та селера — така компанія робить замазку пряною та яскравою. Як заправка виступає йогурт і частково квасоля - вони надають салату додаткову кремовість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії243
-
Протеїни21
-
Жири8
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
В'ялені помідори промокнути паперовим рушником, щоб позбавити їх від надлишків олії, а потім нарізати невеликим кубиком.
У блендері пробити половину квасолі та грецький йогурт.
Додати в чашу блендера оливкову олію, цедру та сік лимона, сіль, перець та цибульний порошок. Перемішати до однорідної маси.
У мисці розім'яти м'ясо тунця, залишивши його досить великим.
Селера дрібно нарізати, петрушку подрібнити.
Змішати селера, каперси, петрушку, помідори, квасолю і тунець, що залишилася.
Зверху полити заправкою із грецького йогурту. Лопаткою обережно перемішати.
Цей салат можна їсти як з тарілки, так і зробити з нього сендвіч, виклавши його на підсушену скибочку хліба або між двома шматками тостового хліба.