Нерка Зі Спаржею Та Оливковою Сальсою

Обсмажити на мангалі нерку з двох сторін до стану medium well, (т.к нерка та риба, яка буде суха, тому смажити до повної готовності її не потрібно), додати сіль і перець.

Окремо на сковороді обсмажити спаржу, солити та перчити наприкінці.

Для приготування сальси: оливки, маслини та петрушку покришити дрібно ножем та заправити олією, додати сіль та перець за смаком.

На тарілку викласти спаржу, зверху обсмажену нерку та прикрасити сальсою та часточкою лимона.