Салат З Нуту Та Червоної Цибулі

У миску насипте дрібно нарізану червону цибулю, залийте крижаною водою і залиште на 10 хвилин. Злийте і перекладіть салатну миску.

До цибулі додайте нут, петрушку, лимонний сік, оливкову олію, дрібно нарізані каперси. Посолити і поперчити і добре перемішати.

Подавайте, виклавши на листя червоного латука.