Марокканський Салат З Нуту Та Кускусу

У мисці змішайте родзинки та кускус і залийте киплячим бульйоном. Накрийте та залиште на 5 хвилин.

У невеликій банці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, спеції та сіль. Закрийте кришкою і добре збовтайте.

Виделкою перемішайте кускус і додайте очищену і натерту моркву на тертці, дрібно нарізані перець і цибулю, нут і петрушку. Залийте заправкою та добре перемішайте.