Ягня, Запечене В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ягня, запечене у вині та розмарині, наповнює кухню глибоким ароматом зелені й ніжного м’яса. Великий шматок соковитого каре, просочений часником та олією, об'єднується з рум’яною картоплею. Кожна порція — затишна насолода, що підкреслює благородний смак м’яса та свіжість прянощів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2406
-
Протеїни132
-
Жири158
-
Вуглеводи95
Інструкція приготування
Щоб м’ясо залишилося особливо ніжним, дайте йому «відпочити» під фольгою 10 хвилин після духовки. Розмарин чудово доповнює ягня, але за бажання спробуйте додати трохи чебрецю для глибшого аромату.
М'ясо великим шматком посолити, змастити олією.
Додати давлений часник, розмарин.
Покласти в лист, закрити фольгою.
Поставити в розігріту духовку на 180 градусів на 30 хв.
Відкрити фольгу, полити вином, перевернути м'ясо на інший бік і додати нарізану на половинки картопля.
Знову закрити м'ясо фольгою та запікати протягом 45 хв.
Дістати м'ясо, зняти фольгу, м'ясо перевернути і запікати протягом 20 хв.
Дістати з духовки та нарізати м'ясо великими шматками.
Сервіруємо з картоплею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ