Шаварма З Ягням

До ягня додати всі складові, потім залити газованою водою, перемішати і залишити на 3 години маринуватися.

Смажити на грилі чи мангалі до готовності.

Взяти пити або лаваш (можна купити в магазині або приготувати корж сам).

На коржик намазати хумус. Овочі (солоні огірки – 120 гр, помідори – 160 гр, огірки свіжі – 120 гр, червона цибуля – 20 гр, маринований перець – 20 гр) нарізати соломкою і викласти на хумус.

Ягня порубати дрібно, викласти на овочі. Зверху полити соусом чилі, часниковим та тахіні. Загорнути шаварму можна розрізати на дві частини.