Смачний Бульйон З Індейки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування95 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Бульйон з індички розкриває свій чистий, глибокий смак завдяки ніжній гомілці, овочам та поєднанню трьох видів перцю. Морква надає легку солодкість, а лавровий лист додає виразних ароматних нот. Такий прозорий, апетитний бульйон ідеально зігріє та стане базою для легких супів чи домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії64
-
Протеїни6
-
Жири4
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб бульйон залишався прозорим, м’ясо індички обов’язково кладіть у холодну воду й не забувайте періодично знімати піну під час закипання. Запашний перець можна замінити сушеним лавровим листом для більшого аромату.
В каструлю викласти м'ясо.
Залити питною водою та встановити сильний вогонь.
Як тільки вода закипить, зняти піну та зменшити вогонь.
Моркву нарізати кружальцями.
Додати її через 1 годину 15 хвилин.
Також додати лавровий лист.
Потім додати духмяний перець горошком.
Додати білий перець.
Також додати чорний перець та посолити за смаком.
Через 15 хвилин ароматний і смачний бульйон готовий. Перелити порційно та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ