В'єтнамський суп «Фо» з куркою
Як приготувати
-
Крок 1
Зварити курячий бульйон (грудки + гомілки), додавши після закипання половинку порізаного перчика чилі, кріп-петрушку-кінзу, перець горошком. За до готовності додати паростки сої.
-
Крок 2
Готову курку очистити від шкіри та пощипати у бульйон.
-
Крок 3
Окремо зварити рисову скляну локшину, дотримуючись інструкцій на упаковці - це триватиме близько . Додати локшину до бульйону.
-
Крок 4
Перед подачею на стіл додати листя свіжої м'яти, вичавити половинку лайма. Для любителів гострого - ще кілька кружечків чилі. Зверху посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
-
Крок 5
На смак можна заправити рибним соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 428 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 22 г
