Угорський Суп «Чорба» З М'яТою Та Часником

Молоді боби відварити у підсоленій воді.

Цибулю і часник нарізати і обсмажити на олії із сіллю.

Обсмажити муку|борошно| і розвести у воді. Додати цибулю, часник та червоний перець. Довести до кипіння і варити, поки суп не загусне.

Посипати рубаною зеленню. Додати листя м'яти.

Зварити круто яйця і нарізати скибочками. Додати до супу.

Перед тим як подавати на стіл, влити в суп кисле молоко.