Угорський суп «Чорба» з м'ятою та часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Молоді боби відварити у підсоленій воді.

2. Крок 2

   Цибулю і часник нарізати і обсмажити на олії із сіллю.

3. Крок 3

   Обсмажити борошно і розвести у воді. Додати цибулю, часник та червоний перець. Довести до кипіння і варити, поки суп не загусне.

4. Крок 4

   Посипати рубаною зеленню. Додати листя м'яти.

5. Крок 5

   Зварити круто яйця і нарізати скибочками. Додати до супу.

6. Крок 6

   Перед тим як подавати на стіл, влити в суп кисле молоко.