Запечена Риба В Бульйоні З Бобів Та Зелені
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена біла риба ніжно поєднується з барвистим бульйоном із бобами, горохом та зеленню. Шпинат і соковитий зелений салат додають м’якості, а свіжа м’ята з лимоном підкреслюють легкість страви. Оливкова олія дарує делікатний блиск, перетворюючи просту вечерю на справжню насолоду для душі. Цей баланс смаків й аромату створює відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії586
-
Протеїни57
-
Жири16
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Білу рибу найкраще запікати на пергаменті, а лимонні скибочки слід покласти під філе — так цитрус ніжно ароматизує рибу. М’яту додавайте наприкінці, щоб зберегти її свіжий аромат.
Нагрійте духовку до 220 °С. Влийте бульйон у каструлю, додайте селеру, салат і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою та варіть при повільному кипінні 10 хвилин. Додайте горох і боби, накрийте кришкою і варіть ще 5-8 хвилин, поки всі овочі не стануть м'якими. Додайте шпинат та перемішайте.
Тим часом, покладіть рибу на антипригарний лист. Злегка приправте. Зверху покладіть часточки лимона. Збризкайте маслом і запікайте протягом 10 хвилин до готовності.
Додайте м'яту до овочів. Розкладіть овочі по тарілках і розлийте бульйон. Зверху покладіть рибу та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ