Курячий суп із зеленню та локшиною — це поєднання ніжної курячої грудки, ароматного бульйону та яскравих сезонних овочів. Додаток червоного чилі й імбиру надає делікатної пікантності, а шпинат і горох наповнюють тарілку свіжістю. Легкий соєвий відтінок тонко гармонує з солодкою кукурудзою й м’якою локшиною, створюючи домашній затишок у кожній ложці.
Додавайте шпинат і зелень безпосередньо перед подачею, щоб зберегти їх соковитість і колір. Куряче м’ясо нарізайте впоперек волокон — воно залишиться особливо ніжним у гарячому бульйоні.
У великій каструлі на середньому вогні розігріти курячий бульйон.
У сковороді на середньому вогні варити курячі палички, олію класти не потрібно, курка дасть свій сік.
Потім додати до неї соєвий соус та саке, це додасть м'ясу незвичайний смак.
Додати|добавляти| приготовлену курку в бульйон.
Збільшити вогонь середнього. Додати імбир, кукурудзу, перець чилі, цибулю, шпинат, локшину та горох.
Вогонь можна зменшити на повільний і варити, поки овочі не стануть м'якими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ