Горох Із Копченою Свининою

У каструлі нагрійте олію на середньому вогні. Дрібно наріжте цибулю і обсмажуйте, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.

Стебла селери та моркву розріжте навпіл і додайте до цибулі. Влийте бульйон, додайте горошок і свинячий окіст. Доведіть до кипіння і томіть на середньому вогні близько години (час залежить від гороху).

Дістаньте окіст із каструлі, наріжте м'ясо і поверніть його в каструлю. Готову страву приправте сіллю та перцем і подавайте на стіл. Смачного!