Вегетаріанський батон

Як приготувати

1. Крок 1

   Довести бульйон до кипіння, засипати горох та сочевицю та варити під кришкою на слабкому вогні 35–40 хвилин. Розігріти духовку до 190 градусів.

2. Крок 2

   У сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити овочі і часник протягом 10 хвилин. Додати горох, сочевицю, кайенський перець, лушпиння мускатного горіха, яйце та петрушку. Перемішати, посолити та поперчити.

3. Крок 3

   Перекласти масу у форму, накрити фольгою та запікати 40 хвилин. Остудити протягом 15-20 хвилин і витягнути батон із форми.