Вегетаріанські Котлети З Нуту Та Вівсянки

Замочуємо нут на ніч.

Перемелюємо нут у блендері.

Беремо вівсяних пластівців 1/5 частину від перемеленого нуту, додаємо спеції, перемішуємо і заливаємо невеликою кількістю окропу. Даємо вівсянці запаритися. Готова вівсянка не повинна бути рідкою, бо котлети складно буде зліпити.

Змішуємо вівсянку з нутом, формуємо котлетки, обвалюємо їх у сухарях (можна замінити перемеленою гречкою, висівками, манкою, дрібно перемеленою пшеничною крупою і т.д., за бажанням).

Смажимо на сковорідці.