Качина Грудка На Сковороді

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Качина грудка, витримана в пряному маринаді з соєвим соусом, червоним винним оцтом і ноткою сухої аджики, перетворюється на соковиту, апетитну страву. Шматочки ніжного м’яса ніжно вкриваються пряною скоринкою, а легке димне тепло чилі надає глибини. Ідеальна вечеря для особливого вечора вдома.

Інгредієнти

Порошок чилі - за смаком

Суха аджика - 0.5 чайних ложок

Молотий чорний перець - за смаком

Качина грудка - 300 г

Червоний винний оцет - 0.5 чайних ложок

Соєвий соус - 0.5 чайних ложок

Оливкова олія - 1 столова ложка

Харчова цінність

Калорії

953
Протеїни

54
Жири

83
Вуглеводи

8

Інструкція приготування

Щоб м’ясо залишилося соковитим, не пересмажуйте його: качка любить середній ступінь прожарювання. Замість оливкової олії можна використати кунжутну — тоді аромат стане ще більш виразним.