Качина грудка на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати качку медальйонами завтовшки близько 1,5 см.

   

2. Крок 2

   Для маринаду змішати соєвий соус, оцет та олію.

   

3. Крок 3

   Додати аджику.

   

4. Крок 4

   Додати перець.

   

5. Крок 5

   Додати чилі.

   

6. Крок 6

   Додати качку та ретельно перемішати.

   

7. Крок 7

   Розігріти сковороду.

   

8. Крок 8

   Викласти качку та обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

9. Крок 9

   Перемішати, зменшити вогонь до середнього і обсмажувати близько 7 хвилин, періодично помішуючи.

   

10. Крок 10

    Викласти на блюдо та подавати.