Яйця збити, додати цукрового піску, муки, і все збити. Нагріти лист, змастити, викладати тісто столовою ложкою, розмазуючи (виходить коржик 10 см в діаметрі). Випікати у розігрітій духовці. Обережно зняти лопаткою; Поки гаряча, закрутити трубочку.
Для крему збити варене згущене молоко, розм'якшене вершкове масло і подрібнені горішки (у мене обсмажений арахіс). Наповнити остиглі трубочки.