Перейти до вмісту

Карамельне морозиво зі шматочками шоколаду та стиглої полуниці

Карамельне морозиво зі шматочками шоколаду та стиглої полуниці
Карамельне морозиво зі шматочками шоколаду й соковитою полуницею — це витончене поєднання кремовості вершків, ніжної кислинки йогурту і солодкої глибини вареного згущеного молока. Делікатна текстура доповнена хрусткими горішками й напіврозтопленим шоколадом, а кожна ложка оживлена фрагментами свіжої полуниці. Десерт чудово освіжає й захоплює з першого дотику до піднебіння.
Приготування
3 год
Інгредієнтів
10
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Додайте дрібку морської солі, щоб підкреслити карамельний смак основи. Шоколад краще використовувати із вмістом какао від 70%, щоб балансувати солодкість. Полуницю замініть на малину – вона теж добре розкриває смак морозива.
  1. Крок 1

    Вершки з цукром збити міксером до пишної піни.

  2. Крок 2

    Йогурт, ванілін, сіль, згущене та варене молоко ретельно перемішати.

  3. Крок 3

    Змішати вершки з рештою інгредієнтів.

  4. Крок 4

    Залити отриману масу формочки.

  5. Крок 5

    Поставити в холодильну камеру на 3:00.

  6. Крок 6

    Холодне морозиво за допомогою ложки скачати в кульку та подавати на тарілці.

  7. Крок 7

    Прикрасити стиглою полуницею, шоколадом та горішками.

Поживна цінність

Калорії
395 ккал
Протеїни
11 г
Жири
23 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Карамельне морозиво зі шматочками шоколаду та стиглої полуниці

Як вийшло?

Відгуки