Торт «Монастирська Хата»

Борошно висипати на стіл, посікти з маргарином. Влити поступово сметану. Замісити тісто і покласти у холодильник на 30 хвилин.

Тісто розділити на 15 рівних частин. Розкотити кожну частину овальним коржом, проткнувши її в кількох місцях вилкою, щоб тісто не роздувалося в духовці. Укласти на коржики в ряд ягоди і закатати в трубочки, защипнувши краї. Випікати у духовці до золотистого кольору.

Для крему змішати згущене молоко і 300 г розм'якшеного вершкового масла.

Готові трубочки, що остигли, укласти на блюдо рядами один на інший — 5, 4, 3, 2, 1. Кожен ряд добре обмазати кремом. Крем, що залишився, вилити зверху.

Можна посипати торт крихтою печива, товченими горіхами, тертим шоколадом. Можна зверху прикрасити торт помадкою: 100 г масла, 1 склянка цукру, 6 чайних ложок какао, 8 чайних ложок молока.