Шоколадно-Горіховий Торт Із Печива «Дуалізм»

Збити вершки міксером до стану крему.

По пару ложок додавати в вершки варене згущене молоко, продовжуючи збивати. Наприкінці додати ванілін. Вийти дуже смачний крем. Прибрати його в холодильник, щоби весь не з'їсти.

Банани очистити від шкірки і нарізати кільцями, товщиною 2-3-4 мм.

Збираємо торт. На дно квадратної тарілки викладаємо печиво рівним шаром, одне до одного. зверху акуратно викладаємо шар крему, розподіляємо на печиво. На крем викладаємо кухлі банана. Потім знову шар печива. ВАЖЛИВО! Печиво треба класти як цегляну кладку, тобто. у наступному шарі печиво повинне лягти поверх стику печінок у попередньому шарі. Інакше торт розвалиться.

Поверх другого шару крему посипати мелений горіх. У мене були вдома кедрові горіхи. Я їх обсмажила на сухій сковорідці, перемолола у комбайні до великої крихти. Горіхи можна класти будь-які.

Знову печиво і крем і банан. У мене вийшло 5 шарів печива. Зверху викладаємо крем, що залишився, замазуємо ним боки торта. та в холодильник на 5 хвилин.

В цей час натерти шоколад на великій тертці. І зробити трафарет із паперу. (У мене цим займалися діти та були щасливі)

Дістаємо торт. Прикладаємо трафарет. Половину торта посипаємо тертими горіхами, другу половину шоколадом. Як на картинці.

І на 2 дні у холодильник. Тобто. я слідада ввечері.. і торт стояв ніч+день+ніч. І наступного дня ми його з'їли. Печиво просочується кремом і стає надзвичайно ніжним і смачним.