Томатний Суп Із Ковбасками

Картоплю та моркву нарізати дрібними кубиками і поставити на вогонь, заливши водою.

Дрібно нарізати цибулю та часник і злегка обсмажити на оливковій олії разом із травами. Важливо не засмажувати до золотистої скоринки, потрібно щоб усі інгредієнти наситили оливкову олію своїми ароматами.

Додати на сковороду томати із банки. Томити на невеликому вогні приблизно 5-7 хвилин.

Влити вміст сковороди в каструлю та довести до кипіння.

Ковбаски нарізати на тонкі кружечки і без олії обсмажити на сковороді.

Додати ковбаски в суп та варити на маленькому вогні 10 хвилин.