Перейти до вмісту

Житні грінки

Житні грінки
Житні грінки — уособлення простоти й затишку. Скориночка чіабатти, золотиста від оливкової олії, огортається пряним ароматом свіжого часнику. Морська сіль легким акцентом підкреслює виразний характер житнього хліба, роблячи цю закуску ідеальною для дружніх посиденьок або неспішного сніданку.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Обирайте хліб із виразною пористою структурою: так грінка вбере достатньо олії, але не стане занадто жирною. Для аромату часник краще натирати вже гарячими грінками — він розкриє смак найповніше.
  1. Крок 1

    Наріжте два шматки житнього хліба.

    Крок 1: Житні грінки
  2. Крок 2

    На сковороді розігрійте оливкову олію.

    Крок 2: Житні грінки
  3. Крок 3

    Викладіть на неї майбутні грінки.

    Крок 3: Житні грінки
  4. Крок 4

    Зверху також змастіть олією.

    Крок 4: Житні грінки
  5. Крок 5

    Посоліть.

    Крок 5: Житні грінки
  6. Крок 6

    Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Трохи зменшіть вогонь.

    Крок 6: Житні грінки
  7. Крок 7

    Знову посоліть.

    Крок 7: Житні грінки
  8. Крок 8

    Часник очистіть.

  9. Крок 9

    Через зніміть грінки з вогню.

    Крок 9: Житні грінки
  10. Крок 10

    Натріть часником з обох боків.

    Крок 10: Житні грінки
  11. Крок 11

    Подавайте з додатковим зубчиком часнику.

    Крок 11: Житні грінки

Поживна цінність

Калорії
105 ккал
Протеїни
3 г
Жири
2 г
Вуглеводи
19 г

Відгуки