Наріжте два шматки житнього хліба.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть на неї майбутні грінки.
Зверху також змастіть олією.
Посоліть.
Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Трохи зменшіть вогонь.
Знову посоліть.
Часник очистіть.
Через 1–2 хвилини зніміть грінки з вогню.
Натріть часником з обох боків.
Подавайте з додатковим зубчиком часнику.