Житні Грінки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Житні грінки — уособлення простоти й затишку. Скориночка чіабатти, золотиста від оливкової олії, огортається пряним ароматом свіжого часнику. Морська сіль легким акцентом підкреслює виразний характер житнього хліба, роблячи цю закуску ідеальною для дружніх посиденьок або неспішного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії105
-
Протеїни3
-
Жири2
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Обирайте хліб із виразною пористою структурою: так грінка вбере достатньо олії, але не стане занадто жирною. Для аромату часник краще натирати вже гарячими грінками — він розкриє смак найповніше.
Наріжте два шматки житнього хліба.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть на неї майбутні грінки.
Зверху також змастіть олією.
Посоліть.
Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Трохи зменшіть вогонь.
Знову посоліть.
Часник очистіть.
Через 1–2 хвилини зніміть грінки з вогню.
Натріть часником з обох боків.
Подавайте з додатковим зубчиком часнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ