Картопляний Суп-Пюре Японською

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
30 Хвилин
Порцій
4 Осіб

Японський картопляний суп від російського картопляного пюре вирізняє дві речі. Текстура: суп все ж таки трохи більш рідкий і ніжний, ніж пюре. І смак: японська версія включає соєвий соус.

Інгредієнти

М'ясний бульйон - 500 г

Білий хліб - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Соєвий соус - 2 столові ложки

Сметана - 100 г

Вершки - 100 мл

Картопля - 500 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 50 г

Харчова цінність

Калорії
456
Протеїни
12
Жири
18
Вуглеводи
62

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть картоплю в м'ясному бульйоні і подрібніть у блендері.

2 Крок

Влийте в картопляне пюре сметану та вершки. Підігрійте, але не кип'ятіть.

3 Крок

Додайте соєвий соус та вершкове масло. Посоліть, поперчіть.

4 Крок

Подавайте з грінками. Для їхнього приготування наріжте білий хліб шматками і обсмажте на вершковому маслі.

Вам також може сподобатися