Часникова закуска із кабачка

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати тонкими кружальцями кабачок.

   

2. Крок 2

   Очистити часник.

   

3. Крок 3

   Дрібно нарізати кінзу.

   

4. Крок 4

   В піал викласти майонез і видавити апельсин.

   

5. Крок 5

   Додати в начинку кінзу.

   

6. Крок 6

   Натерти часник в начинку на дрібній тертці.

   

7. Крок 7

   Ретельно перемішати.

   

8. Крок 8

   У розігріту на сковороді олію викласти кружальця кабачка. Смажити на сильному вогні 2 хвилини.

   

9. Крок 9

   Посолити.

   

10. Крок 10

    Перевернути та обсмажувати ще 3–4 хвилини.

    

11. Крок 11

    Зменшити вогонь і поперчити. Обсмажувати ще 2 хвилини.

    

12. Крок 12

    Перекласти на блюдо і дати трохи охолонути.

    

13. Крок 13

    Викласти на підсмажені кружальця начинку.

    

14. Крок 14

    Зверху викласти ще по одному шматочку кабачка.

    

15. Крок 15

    Прикрасити ікрою, листочком кінзи та подавати.