Гострий Іспанський Суп
-
Час на підготовку40 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гострий іспанський суп зачаровує багатством смаку: ніжний курячий бульйон огортає шматочки мисливських ковбасок, що дарують пікантність і пряний аромат. Овочі вносять барвисту легкість, а свіжа зелень – тонкий післясмак. Це страва, яка зігріває й об’єднує довкола родинного столу, вносячи у дім дух середземноморської щедрості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії586
-
Протеїни46
-
Жири30
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб розкрити смак ковбасок і овочів, обсмажуйте їх на сильному вогні до появи золотистої скоринки. Для інтенсивнішого аромату додайте дрібку копченої паприки – вона підкреслить гострий іспанський характер супу.
Приготуйте курячий бульйон.
Наріжте мисливські ковбаски та обсмажте їх у сковороді в оливковій олії.
Нашаткувати часник, натерти моркву та помідори, порізати цибулю та болгарський перець. Додати до сковороди з обсмаженими ковбасками.
Додати спеції. Обсмажувати 10-12 хвилин до появи на ковбасках золотистої скоринки.
У готовий бульйон додати нарізану картоплю, смажені ковбаски з овочами, сіль, спеції, наріжте зелень, додайте|добавляйте| чорний і червоний перець. Доведіть до кипіння та на повільному вогні готуйте 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ