Гострий іспанський суп
Гострий іспанський суп зачаровує багатством смаку: ніжний курячий бульйон огортає шматочки мисливських ковбасок, що дарують пікантність і пряний аромат. Овочі вносять барвисту легкість, а свіжа зелень – тонкий післясмак. Це страва, яка зігріває й об’єднує довкола родинного столу, вносячи у дім дух середземноморської щедрості.
Як приготувати
Порада
Щоб розкрити смак ковбасок і овочів, обсмажуйте їх на сильному вогні до появи золотистої скоринки. Для інтенсивнішого аромату додайте дрібку копченої паприки – вона підкреслить гострий іспанський характер супу.
-
Крок 1
Приготуйте курячий бульйон.
-
Крок 2
Наріжте мисливські ковбаски та обсмажте їх у сковороді в оливковій олії.
-
Крок 4
Додати спеції. Обсмажувати до появи на ковбасках золотистої скоринки.
-
Крок 5
У готовий бульйон додати нарізану картоплю, смажені ковбаски з овочами, сіль, спеції, наріжте зелень, додайте чорний і червоний перець. Доведіть до кипіння та на повільному вогні готуйте .
Поживна цінність
- Калорії
- 586 ккал
- Протеїни
- 46 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 32 г
