Червоний Рис З Ковбасками

Змішайте в сотейнику рис, бульйон та сіль. Доведіть до кипіння і варіть близько 25 хвилин|мінути|, поки рис не стане м'яким.

Поки вариться рис, розігрійте в сковороді олію і обсмажте ковбаски на вогні трохи вище середнього. Потім викладіть на сковороду 2 чашки нарізаної окри (бамії), зелену цибулю, червоний перець і тушкуйте ще близько 5 хвилин.

Готовий рис зніміть з вогню, перемішайте з овочами та приправте до смаку.