Червоний Рис З Ковбасками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Червоний рис із ковбасками — це щира, насичена страва, у якій кожен інгредієнт розкриває свою гаму: ніжний аромат курячого бульйону, соковитість мисливських ковбасок та свіжість овочів. Бамія додає легкої пряності, а зелена цибуля та солодкий перець підкреслюють легкість й барвистість цієї теплої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії382
-
Протеїни18
-
Жири19
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Перед додаванням бамії переконайтеся, що вона дійсно свіжа — так страва збереже приємну текстуру та не стане клейкою. Якщо бамії немає, підійде броколі чи шпарагівка — вони подарують яскравий колір та легку хрумкість.
Змішайте в сотейнику рис, бульйон та сіль. Доведіть до кипіння і варіть близько 25 хвилин|мінути|, поки рис не стане м'яким.
Поки вариться рис, розігрійте в сковороді олію і обсмажте ковбаски на вогні трохи вище середнього. Потім викладіть на сковороду 2 чашки нарізаної окри (бамії), зелену цибулю, червоний перець і тушкуйте ще близько 5 хвилин.
Готовий рис зніміть з вогню, перемішайте з овочами та приправте до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ