Салат «Цезар» У Лаваші

Куряче філе присмажити сіллю та перцем, обсмажити з обох боків по кілька хвилин (5–6), ні в якому разі не пересмажуючи. Нарізати діагонально. Остудити.

Змішати в шейкері соус (оливкова олія, оцет, гірчицю, часник - через часнику, сіль і перець (свіжомелений).

Лаваш змастити тонким шаром майонезу, на нього викласти порване листя романо, зверху — шматочки курочки, пармезан, полити соусом і загорнути в акуратний рол.