Томатний Суп Із Фетою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Томатний суп із фетою — це гармонія яскравого томатного пюре, ніжної фети та свіжості солодкого перцю. Додається пікантна суха аджика та легкий аромат карі, які додають особливу глибину смаку. Шматочки хрусткого білого хліба й краплі оливкової олії створюють вишуканий штрих, а свіжа зелень наповнює кожну ложку свіжістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії420
-
Протеїни24
-
Жири17
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Щоб фета не розчинилася повністю, додавайте її невеликими кубиками вже після готовності супу. Замість білого хліба спробуйте грінки із зернового багета чи фокаччі — вони краще вбирають ароматну олію.
Очистити овочі, дрібно нарізати та обсмажити на оливковій олії.
Додати м'якоть томатів. Не доводячи до активного кипіння, уварювати на слабкому вогні. Коли з'являться перші бульбашки, додати фету.
Перед подачею підігріти хліб. Щедро присмажити суп оливковою олією та рубаною зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ