Томатний Суп З Квасолею, Свининою Та Сосисками

У каструлі об'ємом приблизно 3,5–4 літри зварити бульйон зі свинини.

У сковороді обсмажити сосиски. Викласти в окрему тарілку.

У цій же сковороді обсмажити нарізану цибулю до прозорого стану (не до золотистого), додати дрібно нарізаний часник, готувати хвилину. Потім сюди додати нарізані великими кубиками помідори, трохи згасити, покласти томатну пасту, пару ложок води і гасити ще пару хвилин.

У готовий киплячий бульйон закинути нарізану кубиками картопля, варити п'ять-сім хвилин.

Об'єднати заправку та сосиски, додати в суп разом із квасолею.

Готувати всі 7-10 хвилин. Подавати зі сметаною.