Томатний Суп З Базиліком Та Морквою

На середньому вогні обсмажити в каструлі дрібно нарізані цибулю та часник.

Додати порізану брусками моркву та томатну пасту. Помішувати на повільному вогні протягом 7 хвилин|мінути|, додати|добавляти| порізані кубиками помідори, базилік, перець, сіль|соль|, влити воду.

Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 20 хвилин|мінути|. По мірі приготування помідори розім'яти.

Додати вершки. Довести до кипіння і варити ще 5-7 хвилин на повільному вогні.

Додати за потреби ще спецій.