Тілапію обмити та обсушити.
Нарізати перець та помідори. Приправити до смаку і додати пару ложок рослинної чи оливкової олії, зелень (за бажання).
Форму для випікання викласти фольгою.
Викласти спочатку рибу, потім салат із перцю та помідорів.
Накрити зверху фольгою і випікати 30-40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів. За 10 хвилин до готовності прибирати зверху фольгу та поставити під гриль.