Біла Риба В Картопляній Скоринці

Картоплю трьом на великій тертці. Віджимаємо руками, щоб пішла зайва рідина.

Додаємо яйця, борошно, сіль та перемішуємо.

Філе тиляпії обвалюємо з двох сторін у борошні. З двох боків притискаємо до риби картопляну масу.

Акуратно кладемо рибу на сковороду з розігрітою олією. Смажимо на середньому вогні

Коли з одного боку скоринка підрум'яниться, перевертаємо на іншу, зменшуємо вогонь і смажимо до готовності.